PREPARACIÓN DE NATILLAS MAIZENA

PARA PREPARAR DE 8 A 10 PORCIONES NECESITARÁS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:

1. Leche descremada fría o al clima (4 tazas o pocillos - 1 Litro o 1000 mL)

2. Astillas de canela (Al gusto)

Instrucciones de preparación:

1. Vierte en un recipiente 1 taza o pocillo de leche descremada (1/4 de litro o 250 mL). Agrega todo el contenido del empaque de mezcla para natilla Maizena y revuelve hasta disolver.

2. Aparte en una olla, calienta hasta hervir 3 tazas o pocillos de leche descremada (3/4 de litro o 750 mL) y astillas de canela a tu gusto. Luego, agrega la mezcla que disolviste en el paso anterior revolviendo constantemente.

3. Baja el fuego y continúa la cocción sin dejar de revolver hasta que la natilla espese y hierva por 5 minutos. Si deseas, saca las astillas de canela.

4. Vierte inmediatamente la natilla en una refractaria o en recipientes individuales para la lonchera y déjala enfriar. No requiere refrigeración.