María Auxiliadora Sena

PARA PREPARAR DE 8 A 10 PORCIONES NECESITARÁS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES: 1. Leche descremada fría o al clima (4 tazas o pocillos - 1 Litro o 1000 mL) 2. Astillas de canela (Al gusto) Instrucciones de preparación: 1. Vierte en un recipiente 1 taza o pocillo de leche descremada (1/4 de litro o 250 mL). Agrega todo el contenido del empaque de mezcla para  natilla  Maizena y revuelve hasta disolver. 2. Aparte en una olla, calienta hasta hervir 3 tazas o pocillos de leche descremada (3/4 de litro o 750 mL) y astillas de canela a tu gusto. Luego, agrega la mezcla que disolviste en el paso anterior revolviendo constantemente. 3. Baja el fuego y continúa la cocción sin dejar de revolver hasta que la natilla espese y hierva por 5 minutos. Si deseas, saca las astillas de canela. 4. Vierte inmediatamente la  natilla  en una refractaria o en recipientes individuales para la lonchera y déjala enfriar. No requiere refrigeración.

MATERIALES 1. Bambú 2. Machete 3. Alambre dulce 4. Cuchillo 5. Adornos 6. frascos de vidrio con tapas metalicas 7. mechas de vela PASO A PASO 1. Se cortan las varas de bambú. 2. Se limpian las varas 3 Se amarra un pedazo de alambre dulce por encima del nudo 4. Se empiezan a hacer varios cortes de forma vertical y se abren 5. A las tapas de los frascos se les hace un huequito en el  centro y se les pone la mecha de vela 6. Se ponen los frascos dentro de las varas y ya queda lista la antorcha 7. Se decora al gusto y ya queda lista la antorcha.